env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quinoa dengan Jamur

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Pokok

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🥛 1 sendok makan mentega

  • Sayuran

    • 🍄 1 (8 ons) kemasan jamur, dicincang
    • 🧅 1 bawang bombay, dicincang
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus

  • Biji-bijian

    • 1 ½ cangkir quinoa, dibilas

  • Cairan & Kaldu

    • 3 cangkir kaldu ayam

  • Keju

    • 🧀 ⅓ cangkir keju parmesan parut

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Masak dan aduk jamur, bawang bombay, dan bawang putih dalam minyak panas hingga berwarna cokelat, sekitar 5 menit; sisihkan.

2

Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang-tinggi. Tambahkan quinoa ke dalam mentega yang telah dilelehkan dan biarkan menjadi cokelat, sekitar 3 menit.

3

Tuangkan kaldu ayam ke atas quinoa; didihkan. Tutup dan kecilkan api; didihkan selama 10 menit.

4

Aduk campuran jamur yang ditumis dan masak selama 2 menit lagi.

5

Taburi dengan keju parmesan untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

234

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Membilas quinoa secara menyeluruh sebelum dimasak menghilangkan rasa pahit.Anda bisa menggunakan kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu ayam jika Anda lebih suka opsi vegetarian.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.