Quinoa dengan Kacang Chickpea dan Tomat
Biaya $7.5, simpan $12.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porsi
- $7.5
Quinoa dengan Kacang Chickpea dan Tomat
Biaya $7.5, simpan $12.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porsi
- $7.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 cangkir quinoa
- 🧂 ⅛ sendok teh garam
- 💧 1 ¾ cangkir air
- 1 cangkir kacang garbanzo kalengan (kacang chickpea), tiriskan
- 🍅 1 buah tomat, cincang
- 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 4 sendok teh minyak zaitun
- ½ sendok teh jinten bubuk
- 🧂 Sejumput garam dan merica secukupnya
- ½ sendok teh peterseli segar cincang
LANGKAH
Tempatkan quinoa dalam saringan mesh halus, dan bilas di bawah air dingin mengalir sampai air tidak berbusa lagi.
Rebus quinoa, garam, dan air dalam panci. Kecilkan api ke sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk.
Setelah matang, aduk kacang garbanzo, tomat, bawang putih, air jeruk nipis, dan minyak zaitun.
Bumbui dengan jinten, garam, dan merica. Taburkan dengan peterseli segar cincang untuk disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
185
Kalori
- 6gProtein
- 29gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Quinoa bisa dimasak terlebih dahulu dan disimpan di lemari es untuk persiapan makan cepat.Untuk peningkatan rasa, pertimbangkan menggunakan kaldu sayuran sebagai pengganti air saat memasak quinoa.Jika peterseli segar tidak tersedia, gantilah dengan peterseli kering atau lewati saja.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.