env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quinoa Ayam

Biaya $12, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 2 cangkir kaldu ayam
    • 1 cangkir quinoa
    • 2 sendok teh minyak sayur, atau sesuai kebutuhan
    • 🧅 ½ bawang bombay, cincang
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 🍗 1 ½ pon daging ayam giling
    • 🍅 1 ½ (10 ons) kaleng tomat dadu dengan cabai hijau

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Didihkan kaldu ayam dan quinoa dalam panci. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk dan air telah terserap, sekitar 15 hingga 20 menit.

3

Sementara itu, panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak panas hingga bawang bombay menjadi transparan, sekitar 5 menit. Tambahkan daging ayam giling; masak dan aduk hingga berwarna cokelat dan berbutir-butir, sekitar 5 hingga 7 menit.

4

Aduk quinoa yang sudah matang dan tomat dadu ke dalam campuran ayam; didihkan dan masak cukup lama agar rasa menyatu, sekitar 10 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

275

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti daging kalkun giling dengan daging ayam giling jika diinginkan.Untuk rasa yang lebih ringan, gunakan tomat dadu polos daripada yang dengan cabai hijau.Quinoa sisa bisa disimpan di lemari es dan digunakan kembali dalam salad atau sebagai lauk.Untuk menghemat waktu, potong bawang bombay dan bawang putih saat quinoa sedang dimasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.