Quinoa dan Pilaf Paprika
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $10
Quinoa dan Pilaf Paprika
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Minyak & Bumbu
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan peterseli segar cincang
Sayuran
- 🧅 1 butir shallot, dicincang halus
- 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 paprika merah sedang, dipotong dadu
- 1 paprika kuning sedang, dipotong dadu
Biji-bijian
- 1 cangkir quinoa mentah, dibilas bersih
Cairan
- 2 cangkir Swanson Certified Organic Vegetable Broth atau Swanson Vegetable Broth
LANGKAH
Panaskan minyak dalam panci saus 2 liter dengan api sedang-tinggi. Tambahkan shallot dan bawang putih, masak selama 2 menit sambil diaduk sesekali. Masukkan paprika dan quinoa, masak selama 2 menit sambil diaduk sesekali.
Aduk kaldu dan panaskan hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tutup dan masak hingga quinoa empuk dan cairan terserap, sekitar 20 menit. Aduk peterseli; tambahkan bumbu jika diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
223
Kalori
- 7gProtein
- 35gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Untuk meningkatkan rasa, pertimbangkan untuk memanggang paprika terlebih dahulu sebelum dipotong dadu.Buat dalam jumlah besar untuk persiapan makan; simpan di lemari es hingga 3 hari.Sajikan dengan lauk protein (seperti tahu panggang atau ayam) untuk membuatnya menjadi hidangan utama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.