env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Mangkuk Nasi Zucchini Cepat

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍚 1 mangkuk nasi matang
    • 🥒 1/2 zucchini, diiris
    • 🧅 1/3 bawang bombay, diiris
    • 1 sdm minyak masak
    • 1 sdm minyak cabai
    • 🧅 1 genggam daun bawang cincang
    • 1 sdt minyak wijen

  • Bumbu

    • 1 sdm bubuk cabai
    • 0.5 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
    • 2 sdm kecap asin
    • 💧 2 sdm air
    • 1 sdm saus tiram
    • 🧄 0.5 sdm bawang putih cincang
    • Sejumput merica hitam

LANGKAH

1

Iris tipis-tipis zucchini dan bawang bombay.

2

Campur semua bumbu untuk membuat saus.

3

Panaskan minyak masak dan minyak cabai dalam wajan dengan api kecil. Tambahkan daun bawang cincang dan aduk untuk membuat minyak daun bawang.

4

Naikkan panas menjadi tinggi dan tumis irisan zucchini dan bawang selama 2-3 menit.

5

Tambahkan saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tumis selama 2-3 menit lagi.

6

Matikan api dan selesaikan dengan minyak wijen.

7

Sajikan campuran zucchini tumis di atas mangkuk nasi. Secara opsional, tambahkan telur goreng di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan zucchini segar untuk tekstur dan rasa terbaik.Siapkan saus ekstra untuk disimpan guna penggunaan di masa depan.Padukan dengan kimchi sebagai sentuhan tradisional Korea.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.