Lobak Acar Cepat
Biaya $2, simpan $3
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $2
Lobak Acar Cepat
Biaya $2, simpan $3
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $2
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 10 lobak, iris tipis-tipis
- ⅔ cangkir cuka anggur putih
- 💧 ⅓ cangkir air
Bumbu
- 🍬 1 sendok makan gula putih
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 bunga pekak
- ½ sendok teh biji jintan
- ½ sendok teh merica hitam utuh
LANGKAH
Letakkan irisan lobak ke dalam toples berukuran satu pint dengan tutup.
Panaskan cuka dan air dalam panci kecil yang tidak reaktif di atas api sedang; aduk gula dan garam hingga larut. Angkat dari api dan tambahkan bunga pekak, biji jintan, dan merica hitam. Biarkan dingin selama 5 hingga 10 menit.
Tuangkan cairan di atas lobak. Tutup dan biarkan hingga mencapai suhu ruangan, lalu simpan dalam lemari es.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
17
Kalori
- 0gProtein
- 4gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk rasa yang lebih baik, biarkan lobak teracik semalaman di lemari es.Coba tambahkan rempah-rempah lain seperti serpihan cabai atau biji mustard untuk variasi.Lobak acar ini bisa bertahan hingga 2 minggu di lemari es dalam wadah tertutup.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.