Wortel dan Lobak Acar Cepat

Name: Wortel dan Lobak Acar Cepat
Total time: 10 min
Yield: 24 Porsi
Ingredients: 🥕 1 pon wortel, dikupas dan dipotong menjadi batang tipis; 🌺 1 pon lobak, dipangkas dan diiris; 1 1/2 cangkir cuka sari apel; 💧 1 1/2 cangkir air; 🍬 2 sendok makan gula; 🧂 1 sendok teh garam laut

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porsi
$5

Wortel dan Lobak Acar Cepat

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
24 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🥕 1 pon wortel, dikupas dan dipotong menjadi batang tipis
- 🌺 1 pon lobak, dipangkas dan diiris
Cairan & Bumbu
- 1 1/2 cangkir cuka sari apel
- 💧 1 1/2 cangkir air
- 🍬 2 sendok makan gula
- 🧂 1 sendok teh garam laut

LANGKAH

Masukkan sayuran ke dalam 2 toples baut (wortel di satu tempat; lobak di tempat lainnya).

Campurkan cuka, air, gula, dan garam dalam panci sedang; didihkan dengan api sedang sambil diaduk untuk melarutkan garam dan gula.

Angkat dari api dan tuangkan di atas sayuran dalam toples, tekan untuk sepenuhnya terendam (setiap toples harus mendapatkan sekitar setengah cairan). Kencangkan tutupnya dan kocok untuk mencampurnya.

Dinginkan, tertutup, selama minimal 4 jam (dan hingga 3 minggu).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

0g
Protein
3g
Karbohidrat
0g
Lemak

💡 Tips

Gunakan toples kaca untuk lebih menjaga kesegaran dan menjaga keseimbangan asam.Untuk rasa tambahan, pertimbangkan menambahkan herbal atau rempah seperti adas, biji mustard, atau bawang putih.Pastikan sayuran sepenuhnya terendam dalam cairan acar untuk menghindari pembusukan.Sesuaikan gula atau garam sesuai selera untuk tingkat kemanisan atau keasaman yang bervariasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.