Dalam mangkuk casserole non-logam berkapasitas 2 liter, aduk rata kentang, wortel, bawang, peterseli, dan mentega. Tutup dan masak dalam microwave pada suhu tinggi selama 5 menit, aduk sekali atau dua kali. Bumbui dengan garam dan merica.

Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu, mustard, dan saus lada panas. Aduk dadu ham. Tuangkan campuran telur ke dalam casserole, aduk untuk menggabungkan.

Tutup mangkuk dan masak dalam microwave pada suhu tinggi selama 3 menit. Aduk telur yang sudah matang ke tengah mangkuk dan masak dalam microwave dengan suhu sedang selama tambahan 10 hingga 12 menit, putar mangkuk 2 hingga 3 kali jika tidak ada piring berputar yang tersedia.