
Quick Manhattan Clam Chowder
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsi
- $15
Quick Manhattan Clam Chowder
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 4 batang seledri, dicincang
- 🧅 1 bawang bombay, dicincang
- ½ (16 ons) kemasan wortel bayi, dicincang
Herba dan Bumbu
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan daun basil segar cincang, atau sesuai selera
- 1 siung bawang putih, dicincang halus, atau lebih sesuai selera
- 1 tetes saus Worcestershire, atau sesuai selera
Produk Kalengan
- 3 (14.5 ons) kaleng tomat stew, dibagi
- 4 (6.5 ons) kaleng kerang cincang, tidak ditiriskan
- 2 (8 ons) botol jus kerang
- 1 (14.5 ons) kaleng kentang utuh, ditiriskan dan dicincang
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan seledri, bawang bombay, wortel, basil, bawang putih, dan merica hitam, dan masak hingga empuk, sekitar 10 menit. Pindahkan 1/2 dari campuran sayuran ke dalam food processor.
Tiriskan 1 kaleng tomat stew dan tambahkan ke dalam food processor. Proses hingga halus. Aduk campuran kembali ke dalam panci.
Aduk sisa 2 kaleng tomat stew, kerang, jus kerang, dan kentang ke dalam panci. Didihkan. Kecilkan api dan didihkan sup hingga panas sepenuhnya, 15 hingga 20 menit. Bumbui dengan saus Worcestershire sesuai selera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
244
Kalori
- 27gProtein
- 26gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Untuk chowder yang lebih kental, blender lebih banyak tomat stew atau tambahkan sejumlah kecil kentang tumbuk.Sajikan dengan roti renyah untuk hidangan lengkap.Untuk mengurangi kandungan natrium, pertimbangkan menggunakan jus kerang dan tomat rendah sodium.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.