env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Roti Labu Zucchini

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🍞 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok makan bumbu pai labu
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh baking powder

  • Bahan Basah

    • 🥚 3 butir telur besar
    • 💎 2 ¼ cangkir gula putih
    • ½ cangkir minyak sayur
    • 🎃 ½ cangkir labu kalengan atau pure labu
    • 1 sendok makan ekstrak vanila
    • 🥒 2 ½ cangkir zucchini parut

  • Tambahkan Opsional

    • 🌰 1 cangkir kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi dan taburi tepung di dua loyang panggang ukuran 8x8 inci.

2

Ayak tepung, bumbu pai labu, garam, soda kue, dan baking powder bersama-sama dalam mangkuk besar.

3

Kocok telur, gula, minyak sayur, labu, dan ekstrak vanila bersama-sama dalam mangkuk kedua hingga halus dan creamy.

4

Aduk bahan basah ke dalam bahan kering sampai tercampur. Lipat perlahan zucchini dan kenanga (jika menggunakan). Bagi adonan secara merata di antara loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai kue berwarna cokelat muda dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih, sekitar 40-60 menit.

6

Biarkan roti dingin di rak selama 20 menit sebelum dikeluarkan dari loyang untuk diselesaikan pendinginannya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

435

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 65g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur terbaik, jangan terlalu banyak mencampur bahan basah dan kering.Parut zucchini dengan halus untuk konsistensi yang lebih halus.Tambahkan segenggam cokelat chip untuk variasi manis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.