env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Shortbread Labu

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 60 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh bumbu pai labu
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ¼ sendok teh soda kue

  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega tawar, dilunakkan
    • ½ cangkir gula bubuk
    • 2 sendok makan gula bubuk
    • 🎃 ½ cangkir pure labu
    • 1 ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🧂 ¼ cangkir gula putih, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Aduk tepung, bumbu pai labu, garam, dan soda kue dalam mangkuk hingga tercampur rata.

2

Kocok mentega dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga halus dan lembut. Tambahkan gula bubuk dan aduk hingga halus. Masukkan pure labu dan ekstrak vanila, lalu tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

3

Tutup mangkuk dan dinginkan adonan di lemari es hingga dingin, sekitar 1 jam.

4

Panaskan oven hingga suhu 350°F (175°C). Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.

5

Giling adonan hingga ketebalan 1/4 inci di permukaan yang ditaburi tepung. Potong menjadi persegi panjang, buat lubang-lubang, dan taburi gula. Susun kue di atas loyang.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna cokelat muda, selama 10 hingga 15 menit. Dinginkan sebentar di loyang sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

38

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Dinginkan adonan secara menyeluruh sebelum dipanggang untuk meningkatkan rasa dan tekstur.Gunakan tusuk sate kayu untuk membuat lubang seragam pada permukaan kue.Simpan kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.