Kerak Biji Labu
Biaya $5.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Porsi
- $5.5
Kerak Biji Labu
Biaya $5.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Porsi
- $5.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🍚 2 ½ cangkir gula putih
- 💧 ½ cangkir air
- 🧂 1 sejumput garam
- 🎃 2 cangkir biji labu mentah tanpa garam
LANGKAH
Alasi loyang dengan kertas roti atau alas silikon.
Campurkan gula, air, dan garam dalam panci di atas api sedang. Didihkan sambil terus diaduk hingga gula larut dan berubah menjadi warna cokelat keemasan.
Segera tambahkan biji labu dan aduk rata untuk melapisi dengan gula yang telah karamel.
Sebarkan campuran biji labu yang sangat panas secara tipis di atas loyang yang sudah disiapkan. Biarkan dingin hingga suhu ruangan.
Patahkan atau potong menjadi ukuran gigitan. Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk atau di lemari es.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
143
Kalori
- 3gProtein
- 23gKarbohidrat
- 5gLemak
💡 Tips
Pastikan gula tidak gosong saat mengkaramel untuk mendapatkan rasa yang seimbang.Gunakan alas silikon agar lebih mudah melepas renyahnya.Simpan di lemari es untuk umur simpan lebih lama dan kesegaran.Tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau pala untuk meningkatkan rasa liburan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.