Hummus Labu
Biaya $4, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 Porsi
- $4
Hummus Labu
Biaya $4, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 Porsi
- $4
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 sendok makan minyak zaitun, serta lebih banyak untuk hiasan
- 1 sendok teh jinten
- 1 kaleng (15 ons) kacang arab, bilas dan tiriskan
- 🎃 3/4 cangkir labu kalengan
- 💧 1/4 cangkir air
- 🍋 1/4 cangkir jus lemon
- 🧂 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica cayenne
- 1/8 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh merica hitam segar
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan jinten; masak dan aduk hingga harum, sekitar 30 detik.
Pindahkan campuran bawang putih ke dalam food processor atau blender. Tambahkan kacang arab, labu, air, jus lemon, garam, cayenne, kayu manis, dan lada hitam. Blender hingga halus.
Pindahkan ke mangkuk saji. Hiasi dengan minyak zaitun tambahan dan taburi dengan daun bawang. Sajikan dengan roti pita dan potongan sayuran.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
202
Kalori
- 8gProtein
- 30gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Gunakan jus lemon segar untuk rasa yang lebih cerah.Sajikan dengan roti pita panggang segar untuk rasa terbaik.Anda bisa menyesuaikan merica cayenne sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.Tambahkan sedikit paprika asap untuk profil rasa yang lebih dalam.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.