env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Roti Labu Kelapa

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 24 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🧂 2 cangkir gula putih
    • 🧂 1 cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 🌾 3 ½ cangkir tepung terigu serbaguna
    • 2 sendok teh soda kue
    • 🧂 2 sendok teh garam
    • ½ sendok teh cengkeh bubuk
    • 🧂 1 ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh allspice bubuk
    • 1 sendok teh pala bubuk

  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir minyak sayur atau mentega cair
    • 🥚 4 butir telur
    • 🎃 1 kaleng (15 ons) pure labu
    • 💧 ⅔ cangkir air

  • Campuran Tambahan

    • 1 cangkir kelapa parut
    • 🌰 ½ cangkir kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang roti ukuran 9 x 5 inci.

2

Campurkan gula, minyak, dan telur. Masukkan labu.

3

Tambahkan tepung, garam, soda kue, dan bumbu-bumbu, lalu campurkan air secara bertahap. Aduk hingga hanya lembab.

4

Lipat kelapa dan kenanga cincang.

5

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

6

Panggang selama 60 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

296

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti kenanga dengan pecan untuk rasa yang berbeda.Untuk membuatnya bebas susu, gunakan minyak sayur sebagai pengganti mentega cair.Bungkus sisa roti dengan erat dan simpan dalam lemari es hingga satu minggu atau bekukan hingga tiga bulan.Menambahkan siraman glasur atau frosting keju krim dapat meningkatkan roti ini menjadi hidangan penutup.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.