env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nasi Goreng Vegetarian Kaya Protein

Biaya $12, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Minyak masak dan bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧂 Garam dan merica bubuk secukupnya
    • 1 sendok teh saus sambal sriracha, atau sesuai selera

  • Sumber protein

    • ½ (12 ons) bungkus tahu putih, dipotong dadu
    • 🥚 4 butir telur besar, dikocok

  • Sayuran

    • 🥕 2 wortel, dikupas dan dipotong dadu
    • 2 batang seledri, dipotong dadu
    • 🧅 ¼ bawang bombay, dicincang halus
    • 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1 (8 ons) bungkus bayam beku cincang, dicairkan

  • Dasar

    • 🍚 3 cangkir nasi putih matang

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan tahu, wortel, seledri, bawang bombay, dan bawang putih; masak dan aduk hingga sayuran baru saja lunak, sekitar 300 detik. Bumbui dengan garam dan merica.

2

Aduk nasi, telur, dan bayam ke dalam campuran tahu hingga telur tidak lagi mentah, sekitar 300 detik. Aduk saus sriracha; bumbui dengan garam dan merica.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

217

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 28g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan nasi putih dingin yang sudah disimpan semalam untuk tekstur yang lebih baik dan tidak terlalu lengket saat menumis.Jika Anda suka rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah sriracha atau sajikan saus pedas tambahan di samping.Ganti tahu dengan tempe atau opsi protein nabati lainnya untuk variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.