env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ayam Teriyaki Panci Tekanan

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 🍍 1 kaleng (20 ons) nanas cincang
    • 1 cangkir kaldu ayam
    • ¾ cangkir gula merah
    • 🧂 ¾ cangkir kecap rendah sodium
    • ¼ cangkir cuka sari apel
    • 2 sendok makan jahe bubuk
    • 2 sendok makan bubuk bawang putih
    • 1 sendok teh lada hitam bubuk

  • Ayam

    • 🍗 3 pon paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit

  • Pengental

    • 2 sendok makan tepung jagung (opsional)
    • 💧 2 sendok makan air dingin (opsional)

LANGKAH

1

Campurkan nanas, kaldu ayam, gula merah, kecap, cuka sari apel, jahe bubuk, bubuk bawang putih, dan lada hitam dalam mangkuk pencampur. Aduk hingga gula merah larut.

2

Letakkan paha ayam di dalam panci tekan. Tuangkan campuran nanas di atas ayam dan aduk perlahan untuk melapisi.

3

Tutup panci tekan dan bawa ke tekanan tinggi di atas api besar. Kurangi panas ke level rendah dan pertahankan tekanan tinggi. Masak selama 20 menit.

4

Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan cepat. Buka dan angkat penutup panci tekan. Pindahkan ayam ke piring saji dan tetap hangat.

5

Dalam mangkuk terpisah, kocok tepung jagung ke dalam air dingin. Aduk campuran ini ke dalam saus di dalam panci. Didihkan dan masak hingga saus mengental, sekitar 3 menit. Sajikan ayam dengan saus di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

352

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi atau mie spaghetti dan brokoli kukus untuk hidangan lengkap.Jika Anda lebih suka saus yang lebih kental, tambahkan sedikit tepung jagung.Gunakan kecap rendah sodium untuk mengurangi kandungan natrium dalam hidangan ini.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.