env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Salad Kentang Panci Tekan

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 6 kentang merah sedang, disikat
    • 💧 1 cangkir air
    • 🧅 1/4 cangkir bawang cincang
    • 1 tangkai seledri, cincang
    • 🧂 Garam secukupnya
    • 🧂 Merica secukupnya

  • Protein

    • 🥚 3 telur rebus, cincang

  • Herbs & Spices

    • 🌿 1 sendok makan adas segar cincang

  • Bumbu

    • 🥛 1/2 cangkir mayones
    • 1 sendok teh mustard kuning
    • 1 sendok teh cuka sari apel

LANGKAH

1

Masukkan kentang ke dalam panci tekan dengan air. Masak dengan tekanan tinggi selama 3 menit (4 menit untuk kentang yang lebih besar). Biarkan uap keluar selama 3 menit, lalu lepaskan tekanan dengan cepat. Kupas dan potong dadu kentang saat sudah cukup dingin untuk ditangani.

2

Tata lapisan kentang, bawang, dan seledri secara bergantian di dalam mangkuk besar. Bumbui setiap lapisan dengan garam dan merica. Tambahkan telur cincang di atasnya dan taburi dengan adas.

3

Campurkan mayones, mustard, dan cuka sari apel dalam mangkuk kecil. Aduk perlahan campuran tersebut ke dalam kentang. Dinginkan dalam lemari es selama minimal satu jam sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

341

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 17g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan panci tekan untuk menghemat waktu dan menjaga agar kentang tetap kokoh.Dinginkan salad untuk penyerapan rasa yang optimal.Sesuaikan rasio mayones dan mustard berdasarkan preferensi rasa Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.