Cuci tangan dengan sabun dan air.

Gosok kentang, lalu kupas.

Potong kentang menjadi kubus berukuran 1 inci.

Masukkan kentang ke dalam panci dan tutup dengan air.

Rebus kentang dengan api sedang hingga mendidih.

Didihkan kentang selama 15 menit hingga empuk.

Tiriskan air panasnya, dan biarkan kentang dingin.

Kupas dan cincang bawang bombay hingga mendapatkan 1 cangkir bawang cincang.

Cincang seledri hingga mendapatkan 1/2 cangkir seledri cincang.

Masukkan bawang bombay dan seledri yang sudah dicincang ke dalam mangkuk adonan sedang.

Tambahkan mayones dan acar, lalu aduk rata.

Tambahkan kentang yang sudah dingin dan aduk lagi.