Latkes Kentang dari Simply Potatoes
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Porsi
- $5
Latkes Kentang dari Simply Potatoes
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥔 1 (20 ons) paket Simply Potatoes kentang parut siap pakai, dicairkan
Bahan Pengikat
- 🥚 ½ cangkir pengganti telur Better'n Eggs
- 🌾 ⅓ cangkir tepung gandum utuh
- 🧂 ¼ sendok teh baking powder
Bumbu
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- 🧂 1 sendok teh garam
- 🧅 ¼ cangkir bawang hijau cincang halus
Minyak untuk Menggoreng
- 1 sendok makan minyak, atau lebih jika diperlukan
LANGKAH
Dalam mangkuk besar, aduk rata kentang parut, pengganti telur, tepung, bawang hijau, merica, garam, dan baking powder.
Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan antilengket berukuran 12 inci di atas api sedang.
Masak empat latkes sekaligus. Untuk setiap latke, ratakan 1/4 cangkir campuran kentang menjadi lingkaran berukuran 3 1/2 inci di wajan panas. Masak selama 4 hingga 5 menit, balik sekali. Ulangi dengan sisa campuran kentang, tambahkan lebih banyak minyak ke wajan jika diperlukan. Bumbui dengan garam dan merica jika diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
114
Kalori
- 4gProtein
- 24gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur renyah, pastikan minyak sudah dipanaskan sebelum menambahkan latkes.Sajikan dengan saus apel atau krim asam sebagai pelengkap tradisional.Menggunakan wajan antilengket mengurangi jumlah minyak yang dibutuhkan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.