Kari Kentang
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsi
- $10
Kari Kentang
Biaya $10, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Rempah & Bumbu
- 3 sendok makan ghee
- 1 sendok teh biji jinten
- 1 sendok teh kunyit
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 🧂 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh biji mustard
- ½ sendok teh bubuk cabai cayenne
Sayuran
- 🥔 6 kentang sedang, dikupas dan dipotong dadu
- ⅔ cangkir kacang polong beku
Produk Susu
- 🥛 1 cangkir yogurt
Lainnya
- 💧 2 cangkir air
LANGKAH
Panaskan ghee dalam wajan di atas api sedang, dan campurkan jinten, kunyit, ketumbar, garam, biji mustard, dan bubuk cabai cayenne.
Masukkan kentang ke dalam wajan, dan aduk rata hingga terlapisi ghee. Masak selama 10 menit sambil sesekali diaduk.
Tuangkan air ke dalam wajan. Kecilkan api, dan rebus selama 30 menit hingga kentang empuk.
Campurkan yogurt dan kacang polong ke dalam wajan. Lanjutkan memasak hingga panas merata.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
396
Kalori
- 11gProtein
- 65gKarbohidrat
- 11gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegan, ganti ghee dengan minyak sayur dan yogurt dengan krim kelapa.Sajikan kari ini dengan nasi putih atau roti seperti naan atau roti untuk hidangan lengkap.Anda bisa menambahkan sejumput garam masala di akhir untuk aroma tambahan.Untuk kelembutan ekstra, haluskan sebagian kentang yang sudah dimasak sebelum menambahkan yogurt.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.