env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Kentang, Brokoli, dan Keju

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 2 cangkir bawang bombay cincang
    • 🥔 2 ½ pon kentang, dikupas dan dipotong dadu
    • 🥦 3 cangkir brokoli segar, direbus dan ditiriskan

  • Produk Susu

    • 2 sendok makan margarin
    • 🧀 3 cangkir keju Cheddar parut

  • Lainnya

    • 5 cangkir air mendidih
    • 4 blok kaldu ayam
    • 🧂 Garam secukupnya
    • Merica hitam secukupnya

LANGKAH

1

Dalam panci besar, tumis bawang bombay dengan mentega. Tambahkan kentang, air, dan blok kaldu. Tutup, didihkan, lalu kecilkan api menjadi sedang dan masak hingga kentang lunak, sekitar 15 menit.

2

Kupas kulit luar batang brokoli yang keras dan rebus brokoli. Setelah matang, tambahkan ke sup.

3

Dalam blender atau food processor, haluskan setengah bagian sup dan kembalikan ke panci. Bumbui dengan garam dan merica.

4

Tambahkan keju dan panaskan sup hingga keju meleleh. Sajikan hangat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

448

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Untuk sup yang lebih creamy, Anda bisa menambahkan satu cangkir krim berat sebelum menambahkan keju.Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih kasar, lewati langkah menghaluskan sup.Gunakan keju cheddar segar berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih kaya.Anda dapat mengganti blok kaldu sayuran untuk versi vegetarian.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.