env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Frittata Kentang dan Zucchini

Biaya $8.5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 2 kentang besar, dikupas dan diiris
    • 2 zucchini, diiris
    • 🧅 1 bawang bombay besar, dicincang halus
  • Bumbu

    • 1 sendok teh oregano kering
    • 1 sendok teh cabai cayenne
    • 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
  • Protein

    • 🥚 8 butir telur
  • Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

1

Didihkan sepanci besar air. Tambahkan kentang dan rebus selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besi tuang yang dalam dengan api sedang. Tambahkan zucchini dan bawang; tumis hingga keemasan, 5 hingga 7 menit. Tambahkan kentang yang sudah ditiriskan dan aduk perlahan untuk mencampurnya.

3

Kocok telur dalam mangkuk dengan oregano, cabai cayenne, garam, dan merica. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan hingga tersebar merata; aduk perlahan dengan garpu. Masak hingga telur mengeras, 5 hingga 10 menit.

4

Atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas dan panaskan broiler oven. Pindahkan wajan ke broiler dan masak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

325

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 39g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan frittata ini dengan salad segar sebagai lauk untuk hidangan yang seimbang.Opsional: Tambahkan keju parut di atas sebelum dipanggang untuk rasa tambahan.Eksperimen dengan sayuran tambahan seperti paprika atau jamur.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.