
Frittata Kentang dan Zucchini
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $8.5
Frittata Kentang dan Zucchini
Biaya $8.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥔 2 kentang besar, dikupas dan diiris
- 2 zucchini, diiris
- 🧅 1 bawang bombay besar, dicincang halus
Bumbu
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh cabai cayenne
- 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Protein
- 🥚 8 butir telur
Minyak
- 1 sendok makan minyak zaitun
LANGKAH
Didihkan sepanci besar air. Tambahkan kentang dan rebus selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besi tuang yang dalam dengan api sedang. Tambahkan zucchini dan bawang; tumis hingga keemasan, 5 hingga 7 menit. Tambahkan kentang yang sudah ditiriskan dan aduk perlahan untuk mencampurnya.
Kocok telur dalam mangkuk dengan oregano, cabai cayenne, garam, dan merica. Tuangkan campuran telur ke dalam wajan hingga tersebar merata; aduk perlahan dengan garpu. Masak hingga telur mengeras, 5 hingga 10 menit.
Atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas dan panaskan broiler oven. Pindahkan wajan ke broiler dan masak hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
325
Kalori
- 16gProtein
- 39gKarbohidrat
- 13gLemak
💡 Tips
Sajikan frittata ini dengan salad segar sebagai lauk untuk hidangan yang seimbang.Opsional: Tambahkan keju parut di atas sebelum dipanggang untuk rasa tambahan.Eksperimen dengan sayuran tambahan seperti paprika atau jamur.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.