Sup Pork Chop
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 Porsi
- $10
Sup Pork Chop
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Kaldu Sup
- 🥣 3 cangkir kaldu ayam
- 💧 2 cangkir air
- 🥩 2 (8 ons) pork chops dengan tulang
- 🧂 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ½ sendok teh bubuk cabai
- 1 lembar daun salam besar
Pengental
- ¼ cangkir tepung terigu
Sayuran
- 🥔 3 kentang sedang, dikupas dan dipotong dadu
- 1 cangkir brokoli cincang
- 🥕 1 wortel sedang, dicincang
- 🧅 1 bawang bombay sedang, dicincang
- 2 tangkai seledri, dicincang
LANGKAH
Didihkan kaldu, air, pork chops, kecap asin, paprika, oregano, bubuk bawang putih, garam, merica, bubuk cabai, dan daun salam dalam panci besar di atas api sedang-tinggi tanpa ditutup. Kecilkan api ke sedang-rendah dan didihkan selama 1 jam, lalu angkat dari api. Pindahkan 3/4 cangkir kaldu masak ke dalam gelas ukur 2 cangkir. Pindahkan pork chops ke talenan untuk didinginkan selama sekitar 20 menit.
Kocok tepung ke dalam cairan kaldu yang disisihkan dan sisihkan. Buang dan buang tulang dari pork chops yang sudah dingin. Suwir daging atau potong menjadi potongan seukuran gigitan.
Tambahkan kentang, brokoli, wortel, bawang bombay, seledri, dan pork chops matang ke dalam panci dan didihkan. Aduk campuran tepung, kecilkan api, dan didihkan selama 1 jam.
Angkat dan buang daun salam, lalu haluskan kentang dengan lembut. Sajikan segera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
157
Kalori
- 10gProtein
- 21gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Untuk sup yang lebih creamy, blender setengah dari kentang matang sebelum menambahkannya kembali ke panci.Gunakan kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu ayam untuk rasa yang lebih ringan.Sajikan dengan roti renyah untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.