Pool Hall Coleslaw
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 96 Porsi
- $10
Pool Hall Coleslaw
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 96 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan cair
- 3 cangkir cuka putih suling
- 2 cangkir mustard kuning siap pakai
Pemanis
- 1 ½ cangkir gula putih
- 1 ½ cangkir gula merah muda yang dipadatkan
Rempah-rempah
- 1 sendok makan kunyit bubuk
- 🧂 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok makan serpihan cabai merah
Sayuran
- 16 cangkir kubis parut
- 3 wortel, diparut
- 3 paprika hijau, dibuang bijinya dan dicincang
- 🧅 2 bawang bombay besar, dicincang
LANGKAH
Dalam panci besar, campurkan cuka, mustard, gula putih, dan gula merah. Bumbui dengan kunyit, garam, lada hitam, dan serpihan cabai merah. Aduk hingga gula larut dan didihkan.
Tambahkan kubis, wortel, paprika, dan bawang. Didihkan kembali, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah dan didihkan selama 20 hingga 25 menit, aduk sesekali.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
36
Kalori
- 1gProtein
- 8gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur renyah tambahan, pertimbangkan mencampur sayuran mentah tepat sebelum disajikan.Resep ini bisa disimpan di lemari es selama beberapa hari, menjadikannya cocok untuk persiapan makan.Gunakan mustard yang lebih manis alih-alih mustard kuning biasa untuk profil rasa alternatif.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.