env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Muffin Zucchini Nanas

Biaya $12, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 48 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 4 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 2 ½ cangkir gula putih
    • 1 sendok makan baking powder
    • 1 sendok makan soda kue
    • 1 sendok makan kayu manis bubuk
    • 🧂 1 ½ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 2 cangkir minyak sayur
    • 🥚 6 butir telur
    • 3 cangkir zucchini parut
    • 1 kaleng (20 ons) nanas hancur, ditiriskan
    • 3 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325°F (165°C). Olesi dan taburi tepung pada empat loyang muffin berisi 12 cangkir atau lapisi dengan cup kertas.

2

Campurkan tepung, gula, baking powder, soda kue, kayu manis, dan garam dalam mangkuk besar. Buat lubang di tengahnya. Tuangkan minyak dan telur, lalu tambahkan zucchini, nanas, dan vanila. Aduk hingga halus.

3

Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing 2/3 hingga 3/4 penuh.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 20 hingga 25 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

182

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan zucchini dan wortel untuk variasi rasa.Simpan muffin dalam kantong resealable di freezer hingga 3 bulan.Sajikan hangat dengan sedikit cream cheese atau mentega untuk kelezatan tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.