env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pierogi I

Biaya $6.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Adonan

    • 8 cangkir tepung serbaguna
    • 🥚 4 butir telur
    • 1 (226 gram) wadah krim asam
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • air hangat

  • Pilihan Isian

    • 1 resep Isian Kubis Asam
    • 1 resep Isian Kentang Keju

LANGKAH

1

Dalam mangkuk besar, kocok bersama telur, krim asam, dan garam. Aduk tepung dan air hangat. Tambahkan air hingga adonan terasa halus dan lembut.

2

Pindahkan adonan ke papan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan uleni hingga halus. Gilas hingga ketebalan 1/8 hingga 1/4 inci. Potong lingkaran berdiameter 3 1/2 inci dengan gelas atau pemotong biskuit. Tutup dengan kertas lilin jika tidak segera diisi.

3

Letakkan 1 atau 2 sendok makan isian di satu sisi lingkaran adonan. Lipat dan segel tepinya dengan menekan menggunakan garpu. Ulangi hingga semua bahan digunakan.

4

Didihkan sepanci besar air. Celupkan pierogi dan masak hingga mengapung ke permukaan. Tiriskan dan sajikan, atau bekukan sesuai petunjuk.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

368

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 65g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Untuk membekukan pierogi, letakkan pierogi mentah dalam mentega cair untuk mencegah lengket, lalu dinginkan dan simpan dalam kantong freezer.Masak pierogi langsung dari freezer dengan merebusnya hingga mengapung.Eksperimen dengan isian berbeda seperti jamur, daging cincang, atau bayam dan keju untuk memperkaya rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.