env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bawang Putih Acar

Biaya $4.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 180.25 Min
  • 16 Porsi
  • $4.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • ½ pon bawang putih, dikupas
    • 1 paprika merah besar, dicincang

  • Cairan

    • 2 cangkir cuka putih suling

  • Bumbu dan Rempah

    • ⅔ cangkir gula putih
    • ½ sendok teh mustard kering bubuk
    • ½ sendok teh biji seledri

LANGKAH

1

Letakkan siung bawang putih dalam mangkuk sedang, pertama-tama potong siung yang lebih besar menjadi dua. Campur dengan paprika merah.

2

Dalam panci besar di atas api sedang-tinggi, letakkan cuka putih suling dan gula putih. Bungkus mustard kering bubuk dan biji seledri dalam kantong rempah dan letakkan dalam campuran cairan. Didihkan.

3

Rebus selama 5 menit. Aduk bawang putih dan paprika. Lanjutkan merebus selama 5 menit lagi. Angkat dari api dan buang kantong rempah.

4

Tempatkan bawang putih dan paprika dalam wadah steril hingga 1 inci dari atas. Isi dengan cairan yang tersisa hingga 1/4 inci dari atas. Tutup rapat dan simpan dalam lemari es selama sekitar tiga minggu sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

58

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan semua wadah disterilkan dengan benar untuk menghindari kontaminasi.Menunggu selama tiga minggu sebelum disajikan memungkinkan rasa berkembang sepenuhnya.Anda dapat menyesuaikan tingkat kemanisan dengan menggunakan lebih sedikit atau lebih banyak gula sesuai preferensi Anda.Bawang putih acar bisa menjadi tambahan yang sempurna untuk salad, sandwich, atau papan charcuterie.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.