Panaskan wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan daging sapi, bawang bombay, dan paprika; masak dan aduk hingga daging sapi berwarna cokelat dan matang sesuai selera serta bawang menjadi empuk.

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Lapisi loyang panggang ukuran 8x8 inci dengan aluminium foil.

Potong gulungan roti yang terhubung menjadi dua bagian lebar sehingga tampak seperti 2 potongan roti raksasa. Letakkan bagian bawah ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Oleskan mayones secara merata di atasnya.

Letakkan 4 lembar keju pepper Jack di atas mayones. Susun campuran daging sapi dan sisa keju di atasnya. Tutup dengan bagian atas roti. Oleskan mentega cair di atasnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga keju meleleh dan roti berwarna cokelat.