Salad Jamur dengan Saus Perilla

Name: Salad Jamur dengan Saus Perilla
Total time: 30 min
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 🍄 1 bungkus jamur enoki; 🍄 1 bungkus jamur bunashimeji; 🍄 2 jamur shiitake, diiris; 5 daun perilla, diiris; 3 sdm bubuk perilla; 1 sdm kecap asin; 🍋 1 sdm jus lemon; 1 sdm mayones; 2 sdm minyak perilla; 1 sdm sirup allulosa

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsi
$8

Salad Jamur dengan Saus Perilla

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

30 Min
2 Porsi
$8

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🍄 1 bungkus jamur enoki
- 🍄 1 bungkus jamur bunashimeji
- 🍄 2 jamur shiitake, diiris
- 5 daun perilla, diiris
Saus
- 3 sdm bubuk perilla
- 1 sdm kecap asin
- 🍋 1 sdm jus lemon
- 1 sdm mayones
- 2 sdm minyak perilla
- 1 sdm sirup allulosa

LANGKAH

Potong bagian akar jamur enoki dan jamur bunashimeji, lalu pisahkan menjadi potongan yang lebih kecil. Iris jamur shiitake.

Iris tipis daun perilla dan sisihkan.

Campur bubuk perilla, kecap asin, jus lemon, mayones, minyak perilla, dan sirup allulosa untuk membuat saus perilla.

Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan jamur, dan tumis dengan sedikit garam.

Tata jamur yang telah ditumis, tambahkan irisan daun perilla di atasnya, dan tuangkan saus perilla di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

150

Kalori

5g
Protein
10g
Karbohidrat
8g
Lemak

💡 Tips

Gunakan jamur segar untuk tekstur dan rasa yang lebih baik.Sesuaikan bahan-bahan saus sesuai dengan preferensi rasa Anda.Sajikan sebagai hidangan pendamping atau padukan dengan nasi untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.