env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Biji Labu Sempurna

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 12 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan utama

    • 1 ½ cangkir biji labu utuh yang sudah dibersihkan

  • Bumbu dan perasa

    • ½ cangkir saus Worcestershire
    • 1 sendok makan saus cabai panas (seperti Tabasco®)
    • 1 sendok makan lemak bacon
    • ¾ sendok makan perasa asap cair
    • 1 ½ sendok makan bubuk cabai, atau sesuai selera
    • 🧂 1 sendok makan garam bawang putih
    • 🧂 Garam secukupnya

LANGKAH

1

Letakkan biji labu dalam wadah dengan penutup, dan campur dengan saus Worcestershire, saus cabai panas, lemak bacon, dan perasa asap cair. Tutup wadah, dan biarkan semalaman.

2

Panaskan broiler oven, dan atur rak oven sekitar 6 inci dari sumber panas.

3

Angkat biji dari bumbu menggunakan sendok berlubang, dan pindahkan ke dalam mangkuk. Campurkan bubuk cabai dan garam bawang putih ke dalam biji, dan aduk hingga terlapisi dengan baik. Sebarkan biji di atas loyang dalam satu lapisan. Taburi dengan garam tambahan.

4

Panggang biji di bawah broiler sampai berwarna keemasan dan matang, sekitar 8 menit; balik biji dua kali selama pemanggangan. Dinginkan hingga suhu ruangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

55

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi yang lebih ringan, kurangi jumlah bubuk cabai menjadi setengahnya.Pastikan biji sudah dibersihkan dan benar-benar kering sebelum direndam untuk hasil terbaik.Simpan biji panggang dalam wadah kedap udara hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.