env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pecan Tassies

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 60 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Adonan Pastry

    • 🧈 2 cangkir mentega atau margarin
    • 🧀 4 bungkus (3 ons) keju krim
    • 🌾 4 cangkir tepung serbaguna

  • Isian

    • 🟤 2 ½ cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 🥚 3 butir telur besar
    • 🧈 3 sendok makan mentega leleh
    • ½ sendok teh ekstrak vanila
    • 🧂 Sejumput garam
    • 🌰 1 ½ cangkir kacang kenanga cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi cetakan tart mini atau cetakan muffin mini.

2

Kocok mentega dan keju krim dengan mixer elektrik dalam mangkuk besar hingga halus. Masukkan tepung, 1 cangkir setiap kali, hingga campuran membentuk adonan yang halus. Bentuk menjadi bola-bola kecil, dan tekan ke dasar dan sisi cetakan yang telah disiapkan.

3

Campur gula merah, telur, mentega leleh, vanila, dan garam bersama-sama dalam mangkuk sedang hingga halus. Aduk kacang kenanga; sendokkan campuran ke setiap kerak hingga 2/3 penuh.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga kerak berwarna keemasan dan isian mengembang, sekitar 15 hingga 18 menit. Biarkan dingin sebentar di cetakan sebelum hati-hati memindahkannya ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

166

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Taburi dengan gula bubuk secara ringan setelah Pecan Tassies dingin untuk rasa manis tambahan dan presentasi yang lebih baik.Gunakan mentega dan keju krim dingin untuk memastikan adonan pastry memiliki tekstur yang renyah.Kacang kenanga cincang bisa dipanggang untuk rasa yang lebih kaya dan lebih gurih.Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.