Kue Kopi Krim Asam Pecan
Biaya $10.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porsi
- $10.5
Kue Kopi Krim Asam Pecan
Biaya $10.5, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 Porsi
- $10.5
BAHAN-BAHAN
Topping
- 1 ½ cangkir pecan, dicincang halus
- 🍚 ⅓ cangkir gula putih
- ⅓ cangkir gula merah muda yang dipadatkan
- 🧈 3 sendok makan mentega cair
- 🌿 1 sendok teh kayu manis
- 🧂 ⅛ sendok teh garam
Cake
- 🌾 1 ⅞ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- ¾ sendok teh soda kue
- 🧂 ½ sendok teh garam laut halus
- 🍚 1 cangkir gula putih
- 🧈 ½ cangkir mentega tawar, dilunakkan
- 🥚 2 butir telur besar
- 1 cangkir krim asam atau crème fraîche
- 1 ½ sendok teh ekstrak vanila
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350°F (175°C) dan olesi loyang panggang berukuran 8x10 inci dengan mentega.
Campurkan pecan, gula putih, gula merah muda, mentega cair, kayu manis, dan garam dalam mangkuk untuk topping sampai tercampur rata.
Dalam mangkuk terpisah, aduk tepung, baking powder, soda kue, dan garam untuk adonan kue.
Di dalam mangkuk besar, campurkan gula dan mentega hingga tercampur rata. Kocok telur satu per satu lalu tambahkan krim asam dan ekstrak vanila. Secara bertahap masukkan campuran tepung hingga tercampur rata.
Sebarkan setengah dari adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan setengah dari topping. Tambahkan sisa adonan di atasnya dan selesaikan dengan topping sisanya, tekan perlahan ke dalam adonan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 hingga 35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
Biarkan kue sedikit dingin sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
634
Kalori
- 8gProtein
- 69gKarbohidrat
- 38gLemak
💡 Tips
Gunakan pecan segar untuk rasa terbaik.Berhati-hatilah saat menyebarkan adonan agar tidak menggabungkan lapisan topping.Biarkan kue benar-benar dingin agar lebih mudah dipotong dan disajikan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.