env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Shortbread Pecan

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 60 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir mentega tawar, dilunakkan
    • 1 cangkir minyak sayur
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 2 sendok teh ekstrak vanili

  • Bahan Kering

    • 🧂 1 cangkir gula pasir putih
    • 1 cangkir gula bubuk yang sudah diayak
    • 4 cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh krim tartar
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 cangkir kacang pecan cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).

2

Kocok mentega, minyak, gula pasir, dan gula bubuk bersama-sama dalam mangkuk besar menggunakan mixer elektrik hingga lembut. Masukkan telur satu per satu. Aduk ekstrak vanili.

3

Campurkan tepung, soda kue, krim tartar, dan garam dalam mangkuk terpisah. Aduk secara bertahap ke dalam campuran mentega. Aduk kacang pecan.

4

Gulung adonan menjadi bola berukuran 1 inci dan letakkan di atas loyang kue tanpa diolesi, sekitar 2 inci terpisah.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga pinggiran berwarna keemasan, selama 12 hingga 14 menit.

6

Angkat dari loyang dan dinginkan sepenuhnya di rak pendingin, selama 20 hingga 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

126

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk hasil terbaik, gunakan mentega suhu ruangan untuk memastikan adonan yang halus.Cincang kacang pecan dengan halus agar terdistribusi merata di dalam kue.Gunakan sendok kue untuk ukuran kue yang seragam.Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 2 minggu atau dibekukan untuk penyimpanan lebih lama.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.