env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kue Terbalik Pai Pecan

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 12 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Topping Karamel

    • 🧈 1/2 cangkir mentega
    • 1/2 cangkir gula merah
    • 1/3 cangkir sirup jagung ringan
    • 1 sendok teh pasta vanila
    • 1/2 sendok teh kayu manis
    • 🧂 1/4 sendok teh garam
    • 1 1/2 cangkir setengah pecan
  • Adonan Kue

    • 1 kotak (15,5 ons) campuran kue mentega
    • 1 bungkus (3,5 ons) puding vanilla
    • 🥚 3 butir telur besar
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 1/2 cangkir minyak
    • 1/4 cangkir krim asam
    • 1 sendok teh pasta vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Semprotkan loyang kue berukuran 10 inci dengan semprotan masak anti lengket. Lapisi dengan kertas roti dan semprotkan lagi. Sisihkan.

2

Masukkan mentega, gula merah, sirup jagung, pasta vanila, kayu manis, dan garam ke dalam panci. Didihkan sambil diaduk terus-menerus. Tambahkan pecan dan aduk hingga pecan terlapisi campuran. Tuangkan ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan dan sisihkan.

3

Untuk adonan kue, masukkan campuran kue, telur, campuran puding, susu, minyak, krim asam, dan vanila ke dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan mixer elektrik, kocok selama 3 menit. Tuangkan di atas campuran pecan.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 40 hingga 50 menit.

5

Jalankan pisau mentega di sekitar bagian luar kue untuk melepaskannya dari loyang. Dinginkan di rak kawat selama 10 menit. Balikkan kue dengan hati-hati ke atas piring saji dan dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

426

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan kertas roti untuk memastikan kue mudah dilepas dari loyang.Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum dipotong agar tekstur dan rasa optimal.Untuk tampilan tambahan, taburi pecan cincang di atasnya sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.