Kue Terbalik Pai Pecan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 12 Porsi
- $12
Kue Terbalik Pai Pecan
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 12 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Topping Karamel
- 🧈 1/2 cangkir mentega
- 1/2 cangkir gula merah
- 1/3 cangkir sirup jagung ringan
- 1 sendok teh pasta vanila
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 🧂 1/4 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir setengah pecan
Adonan Kue
- 1 kotak (15,5 ons) campuran kue mentega
- 1 bungkus (3,5 ons) puding vanilla
- 🥚 3 butir telur besar
- 🥛 1 cangkir susu
- 1/2 cangkir minyak
- 1/4 cangkir krim asam
- 1 sendok teh pasta vanila
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Semprotkan loyang kue berukuran 10 inci dengan semprotan masak anti lengket. Lapisi dengan kertas roti dan semprotkan lagi. Sisihkan.
Masukkan mentega, gula merah, sirup jagung, pasta vanila, kayu manis, dan garam ke dalam panci. Didihkan sambil diaduk terus-menerus. Tambahkan pecan dan aduk hingga pecan terlapisi campuran. Tuangkan ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan dan sisihkan.
Untuk adonan kue, masukkan campuran kue, telur, campuran puding, susu, minyak, krim asam, dan vanila ke dalam mangkuk besar. Dengan menggunakan mixer elektrik, kocok selama 3 menit. Tuangkan di atas campuran pecan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 40 hingga 50 menit.
Jalankan pisau mentega di sekitar bagian luar kue untuk melepaskannya dari loyang. Dinginkan di rak kawat selama 10 menit. Balikkan kue dengan hati-hati ke atas piring saji dan dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
426
Kalori
- 3gProtein
- 43gKarbohidrat
- 28gLemak
💡 Tips
Gunakan kertas roti untuk memastikan kue mudah dilepas dari loyang.Biarkan kue dingin sepenuhnya sebelum dipotong agar tekstur dan rasa optimal.Untuk tampilan tambahan, taburi pecan cincang di atasnya sebelum disajikan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.