Fudge Kacang-Cokelat Scotch
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Porsi
- $8
Fudge Kacang-Cokelat Scotch
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 🧈 ¾ cangkir mentega
- 3 cangkir gula putih
- 🥛 ¾ cangkir susu
Komponen Rasa
- 🥜 ¾ cangkir selai kacang
- 🍫 1 cangkir butiran cokelat semi-manis
- 1 cangkir butiran butterscotch
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Struktur dan Hiasan
- 1 (7 ons) toples krim marshmallow
LANGKAH
Olesi sedikit loyang berukuran 9x13 inci.
Dalam panci 2-kuart di atas api sedang, campurkan mentega, gula, dan susu. Didihkan sambil terus diaduk.
Panaskan hingga antara 234 dan 240 derajat F (112 hingga 116 derajat C), atau sampai sejumlah kecil sirup yang diteteskan ke dalam air dingin membentuk bola lunak. Angkat dari api dan aduk selai kacang, butiran cokelat, dan butiran butterscotch hingga meleleh.
Aduk vanila. Masukkan krim marshmallow. Tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Dinginkan dalam lemari es hingga mengeras.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
300
Kalori
- 3gProtein
- 42gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Pastikan pengukuran suhu akurat menggunakan termometer permen untuk tekstur terbaik.Dinginkan dalam lemari es setidaknya selama 1 jam agar mengeras sebelum dipotong.Simpan fudge dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran hingga satu minggu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.