Panaskan oven hingga 300°F (150°C). Olesi loyang dengan sedikit minyak.

Aduk bersama telur, selai kacang, pisang, dan madu dalam mangkuk sedang; campur sampai rata.

Masukkan tepung dan dedak gandum; aduk rata. Pindahkan adonan ke papan yang ditaburi tepung dan gulung hingga ketebalan 1/4 inci.

Potong menjadi bentuk yang diinginkan dengan cetakan kue, letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, dan olesi bagian atasnya dengan putih telur.

Panggang biskuit dalam oven yang sudah dipanaskan sampai kering dan berwarna keemasan, sekitar 30 menit, tergantung ukuran.