env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bruschetta Keju Burrata Persik Brulee

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu

    • 1 sendok teh herbes de Provence
    • 🧂 1 sendok teh garam laut

  • Roti

    • 🍞 12 iris roti Italia, dipanggang

  • Keju

    • 6 ons keju Burrata

  • Buah

    • 🍑 1 buah persik freestone besar, dipotong menjadi 12 iris

  • Pemanis

    • 🍬 2 sendok makan gula turbinado

LANGKAH

1

Aduk bersama herbes de Provence dan garam laut dalam mangkuk kecil. Sisihkan.

2

Tambahkan setiap irisan roti panggang dengan sebaran murah hati keju Burrata. Taburi keju dengan sedikit campuran garam laut herbes de Provence. Sisihkan.

3

Letakkan irisan persik secara datar dalam satu lapisan di permukaan tahan api atau piring. Taburkan setiap iris dengan gula turbinado ringan.

4

Gunakan obor dapur yang disetel ke nyala sedang-rendah, lelehkan gula dengan membuat sapuan pendek dan merata di atas gula hingga berbuih dan berubah menjadi cokelat tua, sekitar 30 detik.

5

Letakkan satu iris persik di setiap potongan roti dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

105

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 13g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan persik freestone untuk pemotongan yang mudah.Ganti Burrata dengan Ricotta atau Mascarpone untuk variasi.Pastikan gula meleleh secara merata menggunakan obor untuk mencegah pembakaran.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.