Pesto Kacang Polong

Name: Pesto Kacang Polong
Total time: 10 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 🟩 1 cangkir kacang polong beku; 1 cangkir daun basil; 1 cangkir bayam; 1/2 cangkir keju Parmesan parut; 🌰 1/2 cangkir kenanga; 🧄 2 siung bawang putih; 🧂 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica hitam; 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin; 1/4 cangkir air

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

10 Min
8 Porsi
$5

Pesto Kacang Polong

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

10 Min
8 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🟩 1 cangkir kacang polong beku
- 1 cangkir daun basil
- 1 cangkir bayam
Produk Susu
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut
Kacang-kacangan
- 🌰 1/2 cangkir kenanga
Rempah-rempah dan Bumbu
- 🧄 2 siung bawang putih
- 🧂 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
Cairan
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 1/4 cangkir air

LANGKAH

Cuci tangan dengan sabun dan air.

Tambahkan kacang polong, keju Parmesan, kemangi, bayam, kenanga, dan bawang putih ke dalam food processor atau blender.

Tambahkan air, minyak zaitun, garam, dan merica. Blender hingga halus untuk membentuk saus kental.

Taruh pesto dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga diperlukan.

Sajikan di atas sayuran, pasta, atau gunakan sebagai olesan sandwich atau saus celup.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

147

Kalori

4g
Protein
5g
Karbohidrat
13g
Lemak

💡 Tips

Gunakan bayam dan kemangi segar untuk rasa yang lebih segar.Untuk mengurangi kandungan garam, gunakan kenanga tanpa garam dan bilas kacang polong kalengan atau bayam jika digunakan.Simpan sisa makanan dalam lemari es hingga 5 hari dalam wadah kedap udara.Sajikan sebagai topping untuk protein seperti ayam panggang atau tahu untuk hidangan yang lebih berat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.