env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kari Panang dengan Ayam

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Kari

    • 5 sendok makan pasta kari panang
    • 1 sendok makan minyak goreng

  • Utama

    • 🥛 4 cangkir santan
    • 🍗 ⅔ pon dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, dipotong dadu

  • Bumbu

    • 2 sendok makan gula kelapa
    • 2 sendok makan kecap ikan, atau sesuai selera

  • Hiasan

    • 6 daun jeruk purut, disobek menjadi dua
    • 2 cabai merah segar, diiris
    • ¼ cangkir daun kemangi Thailand segar

LANGKAH

1

Goreng pasta kari dalam minyak di wajan besar atau penggorengan dengan api sedang sampai harum.

2

Aduk santan dan didihkan. Tambahkan ayam; masak dan aduk hingga ayam hampir matang, 10 hingga 15 menit.

3

Aduk gula kelapa, kecap ikan, dan daun jeruk purut ke dalam campuran; kecilkan api dan masak selama 5 menit. Cicipi dan sesuaikan rasa asin dengan menambahkan lebih banyak kecap ikan jika perlu.

4

Hiasi dengan irisan cabai merah dan daun kemangi Thailand.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

596

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 19g
    Karbohidrat
  • 51g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kari yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai merah.Sajikan hidangan ini dengan nasi melati kukus untuk pengalaman Thailand yang otentik.Gunakan daun kemangi Thailand segar untuk rasa yang lebih harum.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.