Brisket Sapi Panggang Oven
Biaya $30, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 Porsi
- $30
Brisket Sapi Panggang Oven
Biaya $30, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 Porsi
- $30
BAHAN-BAHAN
Daging Sapi dan Bumbu
- 🍖 1,8 kg daging sapi brisket
- 🧂 1 sendok teh merica hitam segar yang dihaluskan
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 cangkir saus BBQ
- 💧 1 cangkir air
LANGKAH
Panaskan oven hingga 325 derajat F (160 derajat C).
Taburkan kedua sisi brisket dengan garam, merica, dan bubuk bawang putih. Letakkan dalam panci Dutch oven atau loyang besar dengan penutup.
Masak dalam oven yang telah dipanaskan, ditutup, tetapi tanpa air selama 3 jam.
Angkat brisket dari panci dan iris. Kembalikan irisan ke panci. Campur saus BBQ dengan air; tuangkan ke atas irisan brisket. Tutup pancinya dan masak selama 1 jam lagi.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
575
Kalori
- 53gProtein
- 12gKarbohidrat
- 34gLemak
💡 Tips
Gunakan termometer daging untuk memastikan brisket mencapai setidaknya 190°F agar tingkat kelembutan maksimal.Untuk rasa tambahan, pertimbangkan untuk membumbui brisket dalam saus BBQ semalaman sebelum dipanggang.Sisa brisket dapat disimpan dan dipanaskan kembali untuk sandwich atau taco.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.