env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kentang Goreng Oven dengan Bawang Putih dan Keju Parmesan

Biaya $6.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Utama

    • 🥔 4 kentang besar jenis russet tanpa dikupas, potong menjadi strip setebal 1/4 inci

  • Minyak & Bumbu

    • 1/4 cangkir minyak zaitun
    • 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
    • 1/2 sendok teh thyme kering bubuk
    • 🧂 1/2 sendok teh garam bumbu, dibagi (Opsional)

  • Keju

    • 🧀 3/4 cangkir keju Parmesan parut, dibagi

  • Herba

    • 1/4 cangkir peterseli segar cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C).

2

Letakkan kentang dalam mangkuk besar dan tuangi dengan minyak zaitun. Bumbui dengan bawang putih, thyme, dan 1/4 sendok teh garam bumbu; aduk hingga rata. Angkat kentang goreng dari mangkuk dan sebarkan secara merata di atas loyang anti lengket. Simpan sisa minyak di dalam mangkuk.

3

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, balikkan kentang goreng di tengah waktu. Kembalikan kentang goreng ke mangkuk dengan minyak zaitun.

4

Taburi dengan 1/2 cangkir keju Parmesan dan peterseli; aduk untuk melapisi. Sebarkan kentang goreng lagi di atas loyang.

5

Lanjutkan memanggang sampai keju meleleh, sekitar 10 menit. Taburi dengan sisa 1/4 cangkir keju Parmesan dan 1/4 sendok teh garam bumbu untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

481

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 69g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Panggang kentang goreng di atas kertas roti untuk membersihkan lebih mudah.Untuk kegaringan ekstra, rendam kentang yang sudah dipotong dalam air dingin selama 30 menit sebelum dibumbui dan dikeringkan secara menyeluruh.Gunakan keju Parmesan yang baru diparut untuk rasa terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.