env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Orzo dan Brokoli (Tanpa Mayones)

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 1 ½ cangkir pasta orzo mentah
  • Sayuran

    • 1 ikat brokoli segar, dipotong menjadi kuntum
  • Minyak dan Kacang

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 3 sendok makan biji pinus
  • Bumbu dan Bahan Perasa

    • ½ sendok teh serpihan cabai merah yang dihancurkan
    • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
  • Keju

    • ¾ cangkir zaitun hitam iris
    • ½ cangkir keju Parmesan parut
    • 3 ½ ons keju feta hancur
  • Herba

    • ¼ cangkir daun basil segar cincang

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan orzo dan masak selama 8 menit. Tambahkan kuntum brokoli ke dalam panci dan masak hingga empuk, 2 menit lagi. Tiriskan dan pindahkan ke mangkuk besar.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang-rendah. Tambahkan biji pinus dan masak hingga berwarna coklat, sekitar 3 menit. Tambahkan serpihan cabai merah; masak dan aduk hingga harum, sekitar 30 detik. Angkat dari api dan tuangkan ke atas orzo.

3

Aduk orzo hingga terlapisi campuran minyak. Tambahkan zaitun, keju Parmesan, basil, dan keju feta. Aduk lagi dan bumbui dengan garam dan lada.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

397

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan hangat atau dingin sesuai preferensi Anda.Padukan dengan daging panggang untuk hidangan lengkap.Simpan sisa makanan di dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.Panggang biji pinus terlebih dahulu untuk rasa yang lebih kuat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.