
Salad Orzo dan Brokoli (Tanpa Mayones)
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $12
Salad Orzo dan Brokoli (Tanpa Mayones)
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Pasta
- 1 ½ cangkir pasta orzo mentah
Sayuran
- 1 ikat brokoli segar, dipotong menjadi kuntum
Minyak dan Kacang
- ¼ cangkir minyak zaitun
- 3 sendok makan biji pinus
Bumbu dan Bahan Perasa
- ½ sendok teh serpihan cabai merah yang dihancurkan
- Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Keju
- ¾ cangkir zaitun hitam iris
- ½ cangkir keju Parmesan parut
- 3 ½ ons keju feta hancur
Herba
- ¼ cangkir daun basil segar cincang
LANGKAH
Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan orzo dan masak selama 8 menit. Tambahkan kuntum brokoli ke dalam panci dan masak hingga empuk, 2 menit lagi. Tiriskan dan pindahkan ke mangkuk besar.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang-rendah. Tambahkan biji pinus dan masak hingga berwarna coklat, sekitar 3 menit. Tambahkan serpihan cabai merah; masak dan aduk hingga harum, sekitar 30 detik. Angkat dari api dan tuangkan ke atas orzo.
Aduk orzo hingga terlapisi campuran minyak. Tambahkan zaitun, keju Parmesan, basil, dan keju feta. Aduk lagi dan bumbui dengan garam dan lada.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
397
Kalori
- 14gProtein
- 43gKarbohidrat
- 19gLemak
💡 Tips
Sajikan hangat atau dingin sesuai preferensi Anda.Padukan dengan daging panggang untuk hidangan lengkap.Simpan sisa makanan di dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.Panggang biji pinus terlebih dahulu untuk rasa yang lebih kuat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.