env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kue Remahan Klasik

Biaya $5.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Porsi
  • $5.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan kering

    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 🌾 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 🌰 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 🌰 ½ sendok teh cengkeh bubuk
    • 🥄 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 Sejumput garam

  • Bahan basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega, potong-potong
    • 🥛 1 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
    • 🥚 1 butir telur, kocok lepas

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C) dan olesi ringan loyang berukuran 7x11 inci atau piring casserole.

2

Campurkan gula, tepung, dan mentega. Gunakan garpu untuk memotong mentega ke dalam campuran hingga menyerupai remahan kasar. Sisihkan 1/2 cangkir dari campuran ini untuk topping.

3

Campurkan sisa campuran tepung dengan kayu manis, cengkeh, soda kue, dan garam. Aduk rata bersama susu fermentasi dan telur yang telah dikocok lepas.

4

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, lalu taburkan topping yang telah disisihkan.

5

Panggang di oven yang telah dipanaskan selama 25 menit, atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

204

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan mentega dingin untuk mendapatkan tekstur remahan yang baik.Gunakan kertas roti agar lebih mudah dibersihkan setelah dipanggang.Untuk variasi rasa pedas, cobalah tambahkan pala atau kapulaga.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.