Kocok bersama ½ cangkir mentega, ½ cangkir selai kacang, gula putih, gula coklat, dan vanili dalam mangkuk besar. Tambahkan telur dan kocok dengan baik.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, soda kue, baking powder, dan garam. Tambahkan bahan kering ke dalam campuran yang sudah dikocok, lalu aduk rata dengan oatmeal.

Taruh dengan sendok teh di atas loyang yang diolesi minyak, tekan setiap gumpalan dengan garpu untuk membentuk kue setebal ¼ inci. Panggang pada suhu 350°F (175°C) selama 10 menit atau sampai berwarna cokelat muda.

Untuk isian: Kocok 3 sendok makan mentega, gula bubuk, ½ cangkir selai kacang, dan krim hingga halus.