env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Daging Stroganoff Tanpa Krim Asam

Biaya $15, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍖 1 ½ pon daging sapi cincang
    • 🧂 garam secukupnya
    • 🧅 1 bawang bombai, dicincang
    • 🍄 1 kaleng (8 ons) jamur, ditiriskan

  • Komponen Memasak

    • 🧈 1 sendok makan mentega
    • 1 siung bawang putih, dicincang halus
    • 🍷 ½ cangkir anggur putih
    • 1/4 cangkir tepung
    • 1 kaleng (10,5 ons) sup krim jamur
    • ½ kaleng (10,5 ons) kaldu sapi, atau lebih sesuai kebutuhan
    • 1 tetes saus Worcestershire, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan wajan besar dengan api sedang-tinggi. Masak dan aduk daging sapi cincang dalam wajan panas hingga berwarna cokelat dan bergerindil, selama 5 hingga 7 menit. Bumbui dengan garam.

2

Tambahkan bawang bombai, jamur, mentega, dan bawang putih; masak sambil diaduk sesekali hingga bawang bombai menjadi lunak.

3

Campurkan anggur dan tepung dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata; tuangkan di atas campuran daging sapi dalam wajan.

4

Aduk sup kental dan kaldu. Masak dengan api kecil hingga mengental, selama 10 hingga 15 menit; tambahkan lebih banyak kaldu jika campuran terlalu kering.

5

Bumbui dengan saus Worcestershire untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

617

Kalori

  • 51g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 36g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan daging sapi cincang tanpa lemak untuk mengurangi kandungan lemak berlebih.Jika Anda lebih suka saus yang lebih kental, tambahkan lebih banyak tepung sesuai kebutuhan, pastikan untuk mengaduk dengan baik agar tidak ada gumpalan.Sajikan di atas nasi atau mie telur dengan mentega untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.