Bean Pie Tanpa Gagal
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 Porsi
- $15
Bean Pie Tanpa Gagal
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 16 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Pastry
- 1 (14,1 ons) paket pastry pai double-crust, dicairkan
Isian
- 2 (15,5 ons) kaleng kacang navy, dibilas dan ditiriskan
- 🥛 1 (12 ons cair) kaleng susu evaporasi
- 🧂 2 ½ cangkir gula putih
- 🧈 ½ cangkir mentega, dilelehkan
- 🥚 2 butir telur besar
- 🥚 2 kuning telur besar
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 2 sendok makan ekstrak vanili
- 🌰 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh pala parut
LANGKAH
Panaskan oven hingga 450 derajat F (230 derajat C). Tempatkan setiap adonan pai ke dalam loyang pai berukuran 9 inci.
Masukkan kacang navy dan susu evaporasi ke dalam food processor. Tambahkan gula, mentega cair, telur, kuning telur, tepung, vanila, kayu manis, dan pala; pulsa beberapa kali, lalu proses hingga halus, sekitar 1 menit. Tuangkan campuran ke dalam kerak pai yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit, kemudian turunkan suhu menjadi 350 derajat F (175 derajat C) dan panggang hingga isian mengeras dan kerak berwarna keemasan, sekitar 35 menit lagi.
Angkat dari oven dan dinginkan selama 1 jam sebelum diiris.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
407
Kalori
- 9gProtein
- 57gKarbohidrat
- 17gLemak
💡 Tips
Pastikan kacang navy dibilas dan ditiriskan dengan baik untuk menghindari kelembapan berlebih yang dapat mempengaruhi tekstur.Jika kerak mulai terlalu cokelat selama pemanggangan, Anda bisa menutupi pinggirannya dengan aluminium foil.Sajikan pai hangat dengan tambahan krim kocok atau dingin untuk tekstur yang lebih kokoh.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.