Chowder Kerang Terbaik Saya
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porsi
- $15
Chowder Kerang Terbaik Saya
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥔 2 cangkir kentang potong dadu
- 🥕 1 cangkir wortel potong dadu
- 🌿 1 cangkir seledri potong dadu
- 🧅 1 cangkir bawang cincang halus
Makanan Kalengan
- 3 kaleng (6,5 ons) kerang cincang, ditiriskan dengan airnya disisihkan
Produk Susu
- 🧈 ¾ cangkir mentega
- 🥛 1 liter krim setengah-setengah
Bahan Kering
- ¾ cangkir tepung serbaguna
Bumbu
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 🧂 1 ½ sendok teh garam
LANGKAH
Masukkan kentang, wortel, seledri, dan bawang ke dalam wajan besar; tuangkan jus kerang dan tambahkan air secukupnya untuk menutupi. Masak dan aduk di atas api sedang-rendah hingga sayuran empuk.
Sementara itu, lelehkan mentega dalam panci besar dan berat di atas api sedang. Kocok tepung hingga halus. Kocok krim dan aduk terus hingga kental dan halus. Aduk campuran sayuran beserta cairannya hingga panas.
Aduk kerang tepat sebelum disajikan untuk mencegah mereka matang terlalu lama. Ketika kerang sudah panas, aduk cuka dan bumbui sesuai selera dengan garam dan merica.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
501
Kalori
- 24gProtein
- 28gKarbohidrat
- 33gLemak
💡 Tips
Pastikan jangan memasak kerang terlalu lama, karena bisa menjadi kenyal.Gunakan krim setengah-setengah berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih kaya.Taburkan peterseli segar atau kucai sebagai hiasan sebelum disajikan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.