Sup Jamur Bayam
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Porsi
- $10
Sup Jamur Bayam
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 10 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 🧈 3 sendok makan mentega
- 3 batang daun bawang, cincang
- 🧅 2 bawang bombay, cincang
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 🍄 2 pon jamur, cincang
- 10 lembar bayam segar
Perasa & Bumbu
- 2 sendok teh savory kering
- ¼ sendok teh oregano kering
- ⅓ cangkir sherry
- 1 lembar daun salam
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
Cairan
- 9 cangkir kaldu ayam
- 🍅 2 sendok makan pasta tomat
LANGKAH
Tumis mentega, daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih hingga bening.
Tambahkan jamur (kecuali 8 jamur cincang yang disisihkan), savory, oregano, sherry, kaldu, pasta tomat, dan daun salam. Didihkan selama 30 menit.
Saring sayuran dari kaldu.
Aduk jamur yang disisihkan dan daun bayam ke dalam kaldu, masak hingga bayam layu.
Tambahkan garam dan merica secukupnya, sajikan dengan taburan keju Parmesan jika diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
90
Kalori
- 4gProtein
- 12gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Untuk rasa yang lebih kaya, ganti sebagian kaldu ayam dengan krim sebelum menambahkan bayam.Sajikan dengan roti renyah untuk hidangan lengkap.Jika Anda vegetarian, ganti kaldu ayam dengan kaldu sayuran.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.