
Ravioli Jamur dalam Saus Anggur Marsala Krim
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porsi
- $15
Ravioli Jamur dalam Saus Anggur Marsala Krim
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🍄 3 cangkir jamur segar iris
- 🧅 1/8 cangkir bawang cincang
- 🍷 2/3 cangkir anggur Marsala
- 🧄 1 siung bawang putih cincang halus
- 🧂 Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
- 🥛 1 1/3 cangkir krim kental
- 1 (16 ons) paket ravioli jamur
- 1 sendok makan peterseli Italia cincang segar, atau sesuai selera
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan jamur dan bawang, tumis hingga empuk, sekitar 5 hingga 7 menit.
Tambahkan anggur Marsala dan bawang putih ke dalam wajan. Didihkan dan masak selama sekitar 5 hingga 6 menit. Tambahkan garam dan merica hitam bubuk secukupnya.
Aduk krim kental, kecilkan api, dan didihkan saus hingga mengental dan panas sepenuhnya, sekitar 5 menit.
Sementara saus dimasak, isi panci besar dengan sekitar 4 liter air. Nyalakan api besar dan didihkan.
Tambahkan ravioli jamur ke dalam air mendidih. Masak hingga ravioli mengapung ke permukaan, sekitar 6 hingga 8 menit, atau ikuti petunjuk pada kemasan. Tiriskan dengan baik.
Sajikan ravioli jamur panas dan tuangkan saus anggur Marsala krim yang banyak di atasnya. Hiasi dengan peterseli segar cincang.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
330
Kalori
- 9gProtein
- 24gKarbohidrat
- 21gLemak
💡 Tips
Gunakan jamur segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Anggur Marsala menambah rasa yang dalam dan kaya pada saus, tetapi Anda bisa menggantinya dengan anggur non-alkohol jika perlu.Jika saus terlalu kental, encerkan dengan sedikit air atau kaldu.Taburi dengan keju Parmesan parut segar untuk tambahan lapisan rasa.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.