env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ravioli Jamur dalam Saus Anggur Marsala Krim

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🍄 3 cangkir jamur segar iris
    • 🧅 1/8 cangkir bawang cincang
    • 🍷 2/3 cangkir anggur Marsala
    • 🧄 1 siung bawang putih cincang halus
    • 🧂 Garam dan merica hitam bubuk secukupnya
    • 🥛 1 1/3 cangkir krim kental
    • 1 (16 ons) paket ravioli jamur
    • 1 sendok makan peterseli Italia cincang segar, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan jamur dan bawang, tumis hingga empuk, sekitar 5 hingga 7 menit.

2

Tambahkan anggur Marsala dan bawang putih ke dalam wajan. Didihkan dan masak selama sekitar 5 hingga 6 menit. Tambahkan garam dan merica hitam bubuk secukupnya.

3

Aduk krim kental, kecilkan api, dan didihkan saus hingga mengental dan panas sepenuhnya, sekitar 5 menit.

4

Sementara saus dimasak, isi panci besar dengan sekitar 4 liter air. Nyalakan api besar dan didihkan.

5

Tambahkan ravioli jamur ke dalam air mendidih. Masak hingga ravioli mengapung ke permukaan, sekitar 6 hingga 8 menit, atau ikuti petunjuk pada kemasan. Tiriskan dengan baik.

6

Sajikan ravioli jamur panas dan tuangkan saus anggur Marsala krim yang banyak di atasnya. Hiasi dengan peterseli segar cincang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

330

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 21g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan jamur segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Anggur Marsala menambah rasa yang dalam dan kaya pada saus, tetapi Anda bisa menggantinya dengan anggur non-alkohol jika perlu.Jika saus terlalu kental, encerkan dengan sedikit air atau kaldu.Taburi dengan keju Parmesan parut segar untuk tambahan lapisan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.