env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Jamur dan Jelai

Biaya $12.5, simpan $15.5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 cangkir bawang bombay yang dipotong dadu
    • 1 cangkir paprika merah yang dipotong dadu
    • 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
    • 2 cangkir sayuran hijau campur (seperti bayam, daun bit, dan Swiss chard)
    • 🌽 ½ (12 ons) kemasan jagung beku
    • 🥕 1 cangkir wortel yang dikupas dan diiris tipis
    • 🍄 1 cangkir jamur cremini yang diiris tipis
  • Biji-bijian

    • 1 cangkir jelai mutiara
  • Bumbu & Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun
  • Cairan

    • 1 (32 ons cairan) kaldu ayam

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Masak bawang bombay, paprika, dan bawang putih dalam minyak panas hingga layu.

2

Tuangkan kaldu ayam di atas campuran bawang; didihkan lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah.

3

Aduk sayuran hijau campur, jagung, jelai mutiara, jamur cremini, dan wortel ke dalam kaldu yang sedang mendidih.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

277

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 57g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Sup ini fleksibel; Anda bisa mengganti jelai mutiara dengan quinoa atau farro untuk variasi.Gunakan kaldu sayuran alih-alih kaldu ayam untuk versi vegan.Bekukan sisa makanan hingga 2 bulan untuk persiapan makan yang mudah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.