
Sup Jamur dan Jelai
Biaya $12.5, simpan $15.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsi
- $12.5
Sup Jamur dan Jelai
Biaya $12.5, simpan $15.5
Sumber: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧅 1 cangkir bawang bombay yang dipotong dadu
- 1 cangkir paprika merah yang dipotong dadu
- 🧄 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 cangkir sayuran hijau campur (seperti bayam, daun bit, dan Swiss chard)
- 🌽 ½ (12 ons) kemasan jagung beku
- 🥕 1 cangkir wortel yang dikupas dan diiris tipis
- 🍄 1 cangkir jamur cremini yang diiris tipis
Biji-bijian
- 1 cangkir jelai mutiara
Bumbu & Minyak
- 1 sendok makan minyak zaitun
Cairan
- 1 (32 ons cairan) kaldu ayam
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Masak bawang bombay, paprika, dan bawang putih dalam minyak panas hingga layu.
Tuangkan kaldu ayam di atas campuran bawang; didihkan lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah.
Aduk sayuran hijau campur, jagung, jelai mutiara, jamur cremini, dan wortel ke dalam kaldu yang sedang mendidih.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
277
Kalori
- 7gProtein
- 57gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Sup ini fleksibel; Anda bisa mengganti jelai mutiara dengan quinoa atau farro untuk variasi.Gunakan kaldu sayuran alih-alih kaldu ayam untuk versi vegan.Bekukan sisa makanan hingga 2 bulan untuk persiapan makan yang mudah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.